تأثیر مصرف حاد مقادیر متفاوت مکمل بتاآلانین بر برخی از شاخص‌های عملکردی دختران ورزشکار در پی آزمون یک کیلومتر تایم تریل

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکدۀ علوم تربیتی و روانشناسی، دانشگاه شیراز، ایران

2 استادیار، گروه علوم ورزشی، دانشکدۀ علوم تربیتی و روان‌شناسی، دانشگاه شیراز، ایران

3 استادیار، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکدۀ علوم تربیتی و روان‌شناسی، دانشگاه شیراز، ایران

4 دانشیار، گروه فیزیولوژی ورزش، دانشکدۀ علوم تربیتی و روان‌شناسی، دانشگاه شیراز، ایران

چکیده

بتاآلانین مکملی است که سبب کاهش خستگی می‌شود. این مکمل می‌تواند در افراد به بهتر شدن رکورد و ضربان قلب منجر شود. هدف تحقیق حاضر، بررسی تأثیر مصرف مقادیر متفاوت مکمل بتاآلانین بر شاخص‌های عملکردی در پی آزمون تایم‌تریل یک کیلومتر در دختران ورزشکار است. بدین‌منظور، 30 نفر از دختران ورزشکار شیراز (میانگین سنی 4±23 سال و میانگین وزنی 7±58 کیلوگرم) به‌صورت تصادفی به دو گروه دوز بالای مکمل و دوز پایین مکمل تقسیم شدند. آزمودنی‌ها در هفتۀ اول دارونما (شربت پرتقال) و در هفتۀ دوم گروه اول دوز پایین مکمل بتاآلانین به مقدار 03/0 گرم و گروه دوم دوز بالا مکمل بتاآلانین به مقدار 1/0 گرم بتاآلانین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کردند. سپس آزمون یک کیلومتر تایم تریل را اجرا کردند. متغیر رکورد، ضربان قلب و میزان درک خستگی در زمان‌های قبل، بلافاصله، 4 دقیقه و 10 دقیقه بعد از آزمون اندازه‌گیری شد. نتایج آزمون تحلیل واریانس اندازه‌های مکرر و تحلیل واریانس ترکیبی، کاهش معنا‌داری را در میزان درک خستگی در پی مصرف بتاآلانین در دو گروه دوز بالا و پایین نسبت به پیش‌آزمون (001/0=P) نشان داد. رکورد در گروه دوز بالای بتاآلانین کاهش معنی‌داری (023/0P=) یافت و در گروه دوز پایین تغییرات رکورد معنی‌دار نبود (131/0P=). ضربان قلب در دو گروه دوز بالا و پایین نسبت به پیش‌آزمون تغییر معنی‌داری داشت (001/0=P). نتایج نشان داد بتاآلانین حتی با دوز پایین ضربان قلب و میزان درک خستگی را کاهش می‌‌دهد، این در حالی است که مصرف بتاآلانین با دوز بالا فقط رکورد را بهبود می‌دهد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The Effect of Acute Different β-alanine Dosage on Functional Measures During 1km Time Trial Test in Female Athlete

نویسندگان [English]

  • bahare zare 1
  • negar koorosh fard 2
  • javad nemati 3
  • farhad daryanoosh 4
1 .PhD Student in Exercise Physiology, Department of Exercise Physiology, Faculty of Education and Psychology, University of Shiraz, Iran
2 . Assistant Professor, Department of Sport Sciences, Faculty of Education and Psychology, University of Shiraz, Iran
3 . Assistant Professor, Department of Exercise Physiology, Faculty of Education and Psychology, University of Shiraz, Iran
4 Associate Professor, Department of Exercise Physiology, Faculty of Education and Psychology, University of Shiraz, Iran
چکیده [English]

The purpose of this study is evaluation of the acute effects of high and low dosages of β-alanine on functional measures during 1km cycling time trial on female athletes. For this purpose, 30 female athletes from Shiraz participated in this study. They were randomly divided in two groups: high dosage with an average age of 24±3.047 and an average weight of 58.60±7.576; the second group was the low dosage group with average age of 23.60±3.439 and an average weight of 61.93±5.311. In the first week, Subjects ingested a placebo (orange juice) and in the second week, subjects of the low dosage group ingested 0.03 grams of β-alanine per kg of their bodyweight; While the participants in the high dosage group took 0.1 grams of β-alanine per kg. 1km cycling time trial test was conducted. Performance Time, RPE and Recovery Heart Rate was measured at rest, immediately, 4 minutes and also 10 minutes after cycling, with Performance Time obviously being measured just after. Data were analyzed using a mixed ANOVA. The results showed that RPE significantly decreased in both groups but the difference between groups was not significant. Performance Time of cycling 1 km improved in both groups that in high dosage group was significant but in low dosage group was not. Also Recovery Heart Rate measures were significantly decreased in both groups and the difference between the groups was significant . β-alanine even with a low dose can decrease heart rate and RPE But only high dosage can improve performance.

کلیدواژه‌ها [English]

  • β-alanine
  • Cycling Time Trial
  • Performance Indicators
  • Female Athletes
 
1.   Soleiman FMA, SADEGHI H, Motamedi P, BARATI AH. Effect of One Stage of Exhaustive Local Fatigue on Mechanical Parameters of Lower-Limb Joints during the Single-Leg Landing of Semi-Professional Sportsmen. 2020.
2.   Bates NA, Ford KR, Myer GD, Hewett TE. Kinetic and kinematic differences between first and second landings of a drop vertical jump task: implications for injury risk assessments. Clinical biomechanics. 2013;28(4):459-66.
3.   Wesley CA, Aronson PA, Docherty CL. Lower extremity landing biomechanics in both sexes after a functional exercise protocol. Journal of athletic training. 2015;50(9):914-20.
4.   Sheikholeslami Vatani D, Bolurian MR, Rahimi R. Acute effects of different doses of beta-alanine supplement on neuromuscular fatigue and lactate accumulation after intense interval exercise. The Journal of Urmia University of Medical Sciences. 2016;26(11):912-20.
5.   ketabdar b, fathie m. The effect of four-week high-intensity interval training with beta-alanine supplementation on aerobic and anaerobic performance and some blood parameters in girls basketball players. Journal of Fasa University of Medical Sciences. 2017;7(1):60-7.
6.   Behpoor N, Yoosefi S. The Effect of β-Alanine Supplementation on Serum Lactate Response and Muscular Endurance in Male Bodybuilders. Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology. 2017;12(2):19-26.
7.   Eslamdust M, Bazgir B, Kowsari E, Rahimi A, Sarshin A, NAGHIBI S. The effects of short term β-alanine supplementation on blood lactate concentration of young male athletes. 2015.
8.   Kenney WL, Wilmore JH, Costill DL. Physiology of sport and exercise: Human kinetics; 2015.
9.   Culbertson JY, Kreider RB, Greenwood M, Cooke M. Effects of beta-alanine on muscle carnosine and exercise performance: a review of the current literature. Nutrients. 2010;2(1):75-98.
10. Adams OP. The impact of brief high-intensity exercise on blood glucose levels. Diabetes, metabolic syndrome and obesity: targets and therapy. 2013;6:113.
11. MacLaren D, Morton J. Biochemistry for sport and exercise metabolism: John Wiley & Sons; 2011.
12. Wiles JD, Coleman D, Tegerdine M, Swaine IL. The effects of caffeine ingestion on performance time, speed and power during a laboratory-based 1 km cycling time-trial. Journal of sports sciences. 2006;24(11):1165-71.
13. Fernandes AL, Lopes-Silva JP, Bertuzzi R, Casarini DE, Arita DY, Bishop DJ, et al. Effect of time of day on performance, hormonal and metabolic response during a 1000-M cycling time trial. PloS one. 2014;9(10):e109954.
14. Katunga LA. Exploring the Role of Elevated Lipid Peroxidation and Glutathione Peroxidase 4 in Metabolic Syndrome and Cardiac Remodeling in Obesity. 2016.
15. Zanella PB, Alves FD, de Souza CG. Effects of beta-alanine supplementation on performance and muscle fatigue in athletes and non-athletes of different sports: a systematic review. CEP. 2016;90035(003).
16. Invernizzi PL, Limonta E, Riboli A, Bosio A, Scurati R, Esposito F. Effects of acute carnosine and β-alanine on isometric force and jumping performance. International journal of sports physiology and performance. 2016;11(3):344-9.
17. Glenn JM, Smith K, Moyen NE, Binns A, Gray M. Effects of acute beta-alanine supplementation on anaerobic performance in trained female cyclists. Journal of nutritional science and vitaminology. 2015;61(2):161-6.
18. Larun L, Brurberg KG, Odgaard‐Jensen J, Price JR. Exercise therapy for chronic fatigue syndrome. Cochrane database of systematic reviews. 2019(10).
19. Carroll TJ, Taylor JL, Gandevia SC. Recovery of central and peripheral neuromuscular fatigue after exercise. Journal of Applied Physiology. 2017;122(5):1068-76.
20. Gharaat M, Kashef M, Eidi Abarghani L, Sheykhlouvand M. Effect of beta alanine on lactate level and Specific performance of elite male rowers. Journal of Sabzevar University of Medical Sciences. 2020;27(1):73-81.
21. Robergs RA, Roberts S. Fundamental principles of exercise physiology: for fitness, performance, and health: McGraw-Hill College; 2000.
22. HEIDARI N, KASHEF M. The Effect of Beta-Alanine Supplementation on Performance, Tmax and Blood Lactate of Elite Male Rowers. 2017.
23. Castell LM, Stear SJ, Burke LM. Nutritional supplements in sport, exercise and health: An AZ guide: Routledge; 2015.