TY - JOUR ID - 88112 TI - تاثیر حاد مکمل ال-آرژنین بر سوخت و ساز چربی و کربوهیدرات قبل، حین و بعد از فعالیت استقامتی در ورزشکاران JO - نشریه علوم زیستی ورزشی JA - JSB LA - fa SN - 2008-9325 AU - بائوج رضایی, زهرا AU - دنیایی, عادل AU - وسدی, الهام AD - گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی دانشگاه صنعتی شاهرود، سمنان، ایران AD - گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکدۀ تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه صنعتی شاهرود، سمنان، ایران. AD - نویسنده مسئول: گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکدۀ تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه صنعتی شاهرود، سمنان، ایران. Y1 - 2022 PY - 2022 VL - 14 IS - 2 SP - 75 EP - 86 KW - ال آرژنین KW - اکسیداسیون کربوهیدرات KW - اکسیداسیون چربی KW - عملکرد ورزشی DO - 10.22059/jsb.2022.334632.1499 N2 - مقدمه: ال-آرژنین اسید آمینه‌ای نیمه‌ضروری است که می‌تواند بر برخی پاسخ‌های فیزیولوژیک از جمله سنتز پروتئین، سوخت‌وساز کربوهیدرات و چربی اثر بگذارد. هدف از این تحقیق بررسی تأثیر حاد مکمل ال-آرژنین بر سوخت‌وساز چربی و کربوهیدرات پیش، حین و پس از فعالیت استقامتی در ورزشکاران بود.روش پژوهش: پژوهش حاضر از نوع طرح تک‌گروهی، به‌صورت متقاطع و یک‌سوکور بود که در فوتبالیست‌های 16 تا 20 سالۀ پسر شهر شاهرود انجام گرفت. مدل تحقیق از نوع سری‌های زمانی (شامل دو سری زمانی مصرف ال- آرژنین یا دارونما با فاصلۀ دو هفته) با اندازه‌گیری مکرر بود؛ به این شکل که در روز آزمون پس از تست وزن و قد، اولین مرحلۀ خون‌گیری انجام گرفت و تست گاز آنالیزور در حالت استراحت انجام گرفت، سپس آزمودنی‌ها شش گرم ال-آرژنین به‌همراه 400 میلی‌لیتر آب یا دارونما مصرف کردند و ۴۵ دقیقه پس از آن دومین مرحلۀ خون‌گیری انجام گرفت و تست بروس روی تردمیل به‌عمل آمد. بلافاصله پس از اتمام آزمون، سومین مرحلۀ خون‌گیری صورت پذیرفت و پس از 30 دقیقه استراحت، آزمودنی‌ها در آخرین مرحلۀ خون‌گیری شرکت کردند. داده‌ها مربوط به نمونه‌های خون و گازهای تنفسی با استفاده از آزمون تحلیل واریانس با اندازه‌گیری‌های مکرر و با استفاده از آزمون بو‌نفرونی بررسی شدند.یافته‌ها: مصرف حاد مکمل ال-آرژنین سبب کاهش حداکثر اکسیداسیون چربی، افزایش حداکثر اکسیداسیون کربوهیدرات و نسبت تبادل تنفسی پس از فعالیت ورزشی پیش‌رونده شد (001/0P=). افزون‌بر این مصرف حاد مکمل افزایش غلظت گلوکز (001/0P=) و گلیسرول خون (02/0P=) را به‌همراه داشت.نتیجه‌گیری: براساس یافته‌های این تحقیق مصرف حاد مکمل ال- آرژنین سبب افزایش عملکرد استقامتی و تغییر در سوخت‌وساز هنگام فعالیت در ورزشکاران شد. UR - https://jsb.ut.ac.ir/article_88112.html L1 - https://jsb.ut.ac.ir/article_88112_b7543449b91ccf2c853f15d357035095.pdf ER -