%0 Journal Article %T اثر مصرف کوتاه‌مدت مکمل تورین بر میزان خستگی عصبی عضلانی و سطوح لاکتات خون در فعالیت تناوبی بیشینه %J نشریه علوم زیستی ورزشی %I دانشگاه تهران %Z 2008-9325 %A اکبرنژاد, علی %A موسوی مظفر, سید مصطفی %A کوثری, الیاس %A کنشلو, سمانه %D 2017 %\ 05/22/2017 %V 9 %N 1 %P 63-74 %! اثر مصرف کوتاه‌مدت مکمل تورین بر میزان خستگی عصبی عضلانی و سطوح لاکتات خون در فعالیت تناوبی بیشینه %K اسید آمینۀ تورین %K خستگی عصبی- عضلانی %K فعالیت ورزشی تناوبی %K لاکتات خون %R 10.22059/jsb.2017.61907 %X   هدف از این تحقیق، بررسی تأثیر مصرف کوتاه‌مدت مکمل اسید آمینة تورین بر خستگی عصبی- عضلانی و تجمع لاکتات پس از اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه بود. جامعۀ آماری دانشجویان تربیت بدنی و روش تحقیق نیمه‌تجربی بود. بدین منظور 20 مرد فعال داوطلب (با میانگین سنی 25/1±12/22 سال، قد 63/4±59/174 سانتی‌متر، وزن 97/8±52/71 کیلوگرم، شاخص تودة بدن 19/2±40/23 کیلوگرم بر متر مربع و درصد چربی بدن 21/1±81/11) در دو گروه مکمل یا دارونما که به‌طور تصادفی انتخاب شده بودند، طی دو جلسۀ پیش‌آزمون و پس‌آزمون در اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه شرکت کردند. مکمل تورین و دارونما (نشاسته) به‌صورت کپسول‌های یک‌گرمی در اختیار آزمودنی‌های گروه تجربی و کنترل قرار گرفت، تا روزانه 5 کپسول را به مدت دو هفته مصرف کنند. پس از پایان دورۀ مصرف مکمل، بلافاصله، پس‌آزمون صورت گرفت. به‌منظور تعیین تفاوت بین متغیرها از آزمون انوا با عامل بین‌گروهی و آزمون t مستقل استفاده شد. نتایج نشان داد که مصرف کوتاه‌مدت مکمل اسید آمینۀ تورین میزان خستگی عصبی- عضلانی (002/0P=) و میزان تجمع لاکتات خون (000/0P=) را پس از اجرای فعالیت ورزشی تناوبی بیشینه کاهش می­دهد. بنابراین، می‌توان بااحتیاط گفت که از این مکمل می‌توان به‌عنوان راهگشای بهبود عملکرد ورزشی در فعالیت‌های متناوب سرعتی استفاده کرد. %U https://jsb.ut.ac.ir/article_61907_efe867c1cd0006714bd05f25b2dc76a7.pdf